自開展“重塑標準”活動以來，駿騰酒店通過梳理工作流程、引導(dǎo)員工用心做事、潛移默化地向員工灌輸和滲透高標準管理理念等方式，提高了酒店內(nèi)部工作環(huán)境和員工綜合素質(zhì)，從而全面提升酒店服務(wù)質(zhì)量。
酒店客房占據(jù)著酒店最重要的位置，代表著一個酒店的形象?？头砍擞布O(shè)施之外，最重要的是客房服務(wù)是否到位，是否讓客人滿意。在此次“重塑標準”活動中，駿騰酒店房務(wù)部率先發(fā)起，通過整體規(guī)劃，系統(tǒng)重塑的方式，分步驟、分階段地將“重塑標準”進行到底。
高效設(shè)計，讓員工30秒內(nèi)找到想要的東西
酒店前廳不僅是對外服務(wù)的窗口、酒店信息中樞，還是酒店給賓客留下第一印象和離店前最后印象的地方。為給賓客提供舒適整潔、衛(wèi)生安全的消費環(huán)境，駿騰酒店房務(wù)部根據(jù)工作內(nèi)容對前臺進行了重新規(guī)劃，力爭在30秒以內(nèi)讓員工在管轄范圍內(nèi)找到想要的東西，減少不必要的時間浪費。通過調(diào)整，前臺的工作環(huán)境更加整潔有序，工作流程更加清晰，有效利用空間，使環(huán)境、物品、儀器、設(shè)備處于清潔和完好狀態(tài)，消除污染、積壓浪費等隱患，改善員工的精神風貌，為企業(yè)帶來實際效益。
早餐服務(wù)，重塑客人第一印象
自疫情后復(fù)工以來，駿騰酒店餐飲部始終處于人力吃緊狀態(tài)。為了提高對客服務(wù)質(zhì)量，協(xié)調(diào)各崗位之間的分工，駿騰酒店于7月下旬出臺新的工作調(diào)整方案，將酒店早餐服務(wù)轉(zhuǎn)由房務(wù)部接管。
根據(jù)以往經(jīng)驗，客人入住第一天或者離店當天早上都會在酒店用早餐，而第一印象和最后印象往往最為深刻。為提高客戶用餐體驗，房務(wù)部從工作人員日常操作便利和客人的用餐體驗等角度出發(fā)，對西餐廳設(shè)置進行合理調(diào)整。
用心做事，再造酒店新客源
對于大部分用戶而言，住酒店并不是一個高頻需求。既然頻次不高，那酒店就只能在回頭率上下苦功夫。
8月29日是濟南市委黨校公務(wù)員面試的日子，大量面試人員入住駿騰酒店。根據(jù)以往市委黨校面試人員的特點，房務(wù)部經(jīng)理徐清泉提前準備，為這些客人提供了個性化服務(wù)。入住期間，駿騰酒店在前臺準備好掛燙機，方便客人熨燙衣物；早餐供應(yīng)時間從7：30調(diào)整到6：30，方便客人能夠提早用餐，順利參加面試。徐清泉表示，“無論是陪伴四季的歡迎信，還是來自園區(qū)蔬菜大棚里采摘的時令水果，亦或是園區(qū)的花花草草，駿騰酒店在細節(jié)上做得越來越極致。”
駿騰酒店不斷提高服務(wù)品質(zhì)，完善工作細節(jié)，形成工作標準，打造駿騰品牌，讓選擇入住駿騰酒店的客人，更好地體驗濟南國際賽馬場的人文與環(huán)境。
(駿騰文體 王佳慧)
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